期刊简介
《中华养生保健》杂志是由国家中医药管理局主管、中华中医药学会主办的国内外公开发行的综合性国家级中医药学术科技期刊。本刊自1983年创刊以来，始终坚持“宏扬中医养生保健学术的巨大宝藏，努力发挥中医养生科学的作用”的办刊宗旨，努力传播中医药为主、西医为有效补充的医药卫生和健康保健的新动向、新成果、新经验，引导人们在精神健康和心身修养，在人与自然、人与人和谐生存等方面科学地保健，致力于促进国内外医药健康和医疗保健的学术交流和推广，把中医药和先进的西医诊疗技术走向世界进行国际学术交流服务。
点击详情 >主管单位: 中华养生保健（上半月）；中华气功
主办单位: 国家中医药管理局
出版部门: 《中华养生保健杂志》编辑部
国际标准连续出版号: ISSN 11-4536/R
国内统一连续出版号: CN 11-4536/R
邮发代号:
出版周期 月刊
创刊时间 1983
出版地区 北京
出版地区 北京
订购价格 820.00
杂志荣誉 中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊
电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com
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- 杂志名称：中华养生保健杂志
- 主管单位：中华养生保健（上半月）；中华气功
- 主办单位：国家中医药管理局
- 国际刊号：11-4536/R
- 国内刊号：11-4536/R
- 出版周期：月刊
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安全食品怎么挑?
瘦肉精猪,假牛肉,避孕药虾,甲醛鱼,毒豆芽……食品安全问题让人越来越闹心.在不断整治不法商贩的同时,做为消费者掌握一些鉴别安全食物的能力,也很重要.下面就听听食品专家怎么说.A.肉篇1.瘦肉精油太薄正常猪肉的皮层和瘦肉之间会有一层脂肪,肥膘也就一两厘米;喂饲瘦肉精的生猪其皮下脂肪层明显较薄,通常不足1厘米,因此在选购猪肉时对皮下脂肪太薄、太松软,皮紧贴着瘦肉,瘦肉丰满的猪肉千万别买.......
作者：许梦 刊期： 2013- 10
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食物掉色是被染过吗
现实生活中,很多人都有过类似的经历,比如洗草莓时水呈红色,洗黑米时水变黑,人们不禁怀疑,食物掉色的真相到底是什么呢?中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅说,食物掉色其实是种很常见的现象,它主要是由食物中色素溶解引起的.食品色素按其溶解性可分为水溶性和脂溶性,水溶性色素很容易遇水溶解,发生掉色.......
作者：赵建京 刊期： 2013- 10
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如何正确选择保健食品?
面对市场上声称具有保健作用的各种产品,有些是食品,有些是保健食品,有些是药品,还有不少不规范的保健品,那么,消费者该如何区分,如何正确选择购买保健食品呢?我们可从以下四方面人手:※看外形从包装形式和产品规格看,多数药品是片剂、丸剂、胶囊等制剂形式,比较容易和食品相区分,但是保健食品既可以是药品的形式也可以是普通食品的形式,单纯看外观,很难区分.所以一定要阅读标签,才能进一步辨别药品与制剂形式的保健......
作者：林枫 刊期： 2013- 10
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你所不知道的老酸奶
老酸奶是不是天然的酸奶?营养价值比其他酸奶高?有特殊保健作用?比其他酸奶安全?不含添加剂特别适合孩子吃?中国奶业资深专家王怀宝南庆贤教授说,其实,不仅老酸奶中含有明胶、琼脂、卡拉胶、果胶等食品增稠剂,调查发现,包括多种果粒酸奶、谷物酸奶,甚至普通酸牛奶中,几乎都含有这些成分.......
作者：陈杰雪 刊期： 2013- 10
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吃自养猪肉安全吗
◇安全隐患差异很大俗话说:家有万贯,喘气的不算.意思是养殖就怕碰上疫病,一旦发生疫情,多半会亏损.所以,不管是自家养殖还是规模化养殖生猪,防病都应放在第一位,这是一项系统工程.首先,是生活环境的消毒.在规范化养殖的饲养场中,每周都要对猪合喷雾消毒1～2次,每个月场区还会有1～2次彻底大消毒,铲杂草、挖鼠洞、填沟渠、路面喷洒消毒药.空猪舍更是要经历清洗、喷药、熏蒸及空置一周的处理,工人进猪合还要洗澡......
作者：赵向辉 刊期： 2013- 10
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揭密你所不知道的食品内幕
内幕:鲜鱼在常温下的高密度运输中,存活时间是8小时.很多商家为了延长鱼的存活时间添加孔雀石绿.孔雀石绿是种工业染料,对人体有致癌作用.专家:有些商贩在运输、售卖过程中,会给鱼添加孔雀石绿,但这并不代表本地鱼就是安全的.除运输环节外,一些储放活鱼的鱼池或酒店为了延长鱼的存活时间,也会用孔雀石绿.有三种方法用肉眼大致可以辨别出来,一是看鱼鳞的创伤处.受创伤的鱼经过浓度大的孔雀石绿溶液浸泡后,表面会发绿......
作者：安泰 刊期： 2013- 10
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别让胃酸逆道而行
饭后容易反酸、烧心,觉得胸部憋气、疼痛,咽喉总有异物感……这些问题看起来是小毛病,可着实让人难受.如果你时常被困扰,那可得小心了,胃食管反流病可能正在悄悄接近你.◎胃酸为何会逆流目前,胃食管反流病在临床上是非常常见的消化道疾病之一.据统计,在国外胃食管反流病的发病率在10％～30％.近年来该病在我国的发病率也呈明显上升趋势.胃食管反流病的主要症状,一是烧心,是指一种烧灼样不适感,源于胸骨后,并向颈......
作者：陈芸 刊期： 2013- 10
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老人脚肿细查因
79岁的刘大爷近近不知怎么回事,两只脚都肿了起来,用手一压还有明显的凹陷.这种症状晚间更甚.儿媳给他用淡盐水洗了几次,但双脚没有一点消肿的迹象.遇到这种情况,患者和家属应引起重视,尽快去医院看医生,以便查明原因,及早治疗.原因有多种引起老年人脚肿的原因有两大类:一是器官衰老,功能减退引起的;另一类是疾病导致的.人到老年,不仅外貌出现衰老,而且内脏器官的功能也在减退.主要是由于心脏排出量减少,肾脏血......
作者：常怡勇 刊期： 2013- 10
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泥灸养生治颈椎
颈椎病形成的原因主要是老化造成的颈椎骨质、韧带和椎间盘的退化性病变,进而导致颈部椎间盘弹性降低,纤维环脱水硬变,引起骨刺,产生对骨髓的压迫.所以人们一直认为颈椎病是老年朋友的专属病,颈椎病固然与年龄有很大关系,临床上也确实发现,颈椎病多发于老年人.但据报道,患上颈椎病的中学生越来越多,中学生的书包越来越重,导致走路姿势不适合人体正常生理弯曲,久而久之易患颈椎病.长时间在电脑前工作的白领,也因长时间......
作者：北京灸道堂中医研究院 刊期： 2013- 10
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五类中药不宜煎
中药在煎制时有很多讲究,如先煎、后下、包煎、另煎、烊化等,其中,以下五类药是不宜煎或不宜久煎的.◇阿胶类阿胶、龟板胶等大多是高分子物质,若与其他药物共煎,既易粘锅,又易糊,所以这类药好是先烊化,再溶入煎好的药汤中服用.◇芳香粪麝香、冰片、樟脑、苏合香、安息香等芳香类药物,其有效成分在常温下极易挥发,一旦被煎煮,药效会大打折扣,故不宜久煎.......
作者：王海亭 刊期： 2013- 10