期刊简介

《中华养生保健》杂志是由国家中医药管理局主管、中华中医药学会主办的国内外公开发行的综合性国家级中医药学术科技期刊。本刊自1983年创刊以来,始终坚持“宏扬中医养生保健学术的巨大宝藏,努力发挥中医养生科学的作用”的办刊宗旨,努力传播中医药为主、西医为有效补充的医药卫生和健康保健的新动向、新成果、新经验,引导人们在精神健康和心身修养,在人与自然、人与人和谐生存等方面科学地保健,致力于促进国内外医药健康和医疗保健的学术交流和推广,把中医药和先进的西医诊疗技术走向世界进行国际学术交流服务。

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  • 杂志名称:中华养生保健杂志
  • 主管单位:中华养生保健(上半月);中华气功
  • 主办单位:国家中医药管理局
  • 国际刊号:11-4536/R
  • 国内刊号:11-4536/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 万方收录(中), 知网收录(中), 上海图书馆馆藏
中华养生保健杂志2012年第01期

冬季煲汤那些事儿

田栓磊

关键词:冬季, 体内, 进补, 饮食调理, 新陈代谢, 物质转化, 物质代谢, 身体健康, 免疫功能, 打好基础, 煲汤, 贮存, 营养, 现象, 畏寒, 人体, 气候, 能量, 寒地, 封藏
摘要:冬季是一年中气候寒冷的时节,天寒地冻.阴气盛极,阳气潜伏,草木凋零、蜇虫伏藏.万物封藏,是一年中适合饮食调理与进补的时期.很多人都喜欢在冬季煲汤进补.冬季煲汤进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善,还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量大限度地贮存于体内,有助于体内阳气的升发,为来年的身体健康打好基础.